五粮液由哪五种粮食为原料?

时间:01-19人气:17作者:忆蝶梦寒

五粮液选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造。高粱提供浓郁香气,大米带来清爽口感,糯米增加酒体醇厚,小麦促进发酵,玉米增添甜润风味。五种粮食按黄金比例配比,形成独特风味。

这五种粮食经过蒸煮、糖化、发酵等多道工序,转化为优质基酒。高粱占四成,大米和糯米各占两成,小麦和玉米各占一成。传统工艺确保酒香纯正,入口绵甜,回味悠长。

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