咖啡豆是来自植物果实吗?

咖啡豆确实来自植物的果实，具体来说是咖啡树的果实。咖啡树结出的果实叫做咖啡樱桃，成熟时呈现鲜红色或紫红色。人们采摘这些果实后，经过处理、晾晒和烘焙，才得到我们熟悉的咖啡豆。一颗咖啡樱桃里通常包含两颗咖啡豆，偶尔也会有一颗的畸形豆子。

咖啡树主要生长在热带和亚热带地区，比如巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚。一棵咖啡树每年能产出一到两公斤的咖啡豆。这些豆子含有咖啡因，能让人提神醒脑。不同产地的咖啡豆风味各异，有的果酸明显，有的口感醇厚，有的带点坚果香。咖啡豆经过研磨后，就能冲泡出香浓的咖啡了。