水果的果核和水果的种子是一个东西吗?

水果的果核和种子其实不是同一个东西。果核是水果的保护层，比如桃子、杏子的硬壳，而种子才是植物繁殖的核心。有些水果的果核里只有一颗种子，比如樱桃；有些则有多颗种子，比如葡萄。果核的主要作用是保护种子不被动物轻易吃掉。

种子负责长成新植物，果核只是它的“房子”。苹果的果核里有几颗黑色小种子，而西瓜的种子就藏在果肉里。有些水果的果核可以直接吃，比如椰子；有些则需要去掉，比如李子。果核和种子虽然经常一起出现，但功能完全不同。