窝瓜能放在冰箱里冷冻保存吗?

窝瓜可以冷冻保存，但冷冻后口感会变软，适合做熟食。冷冻前建议切块去籽，用保鲜袋密封，能保存3到6个月。解冻后直接煮或烤，别生吃，不然水太多不好吃。

冷冻窝瓜营养流失不多，但风味会淡一些。冷冻过的窝瓜适合做汤、粥或甜品，比如窝瓜饼、窝瓜粥。如果短期吃不完，冷冻是个好办法，但别冻太久，不然味道更差。