山东馍馍是什么呀?

山东馍馍是山东地区常见的主食，用面粉发酵后蒸制而成，形状圆圆的，松软有嚼劲。当地人喜欢夹菜或蘸酱吃，早餐配粥特别香，也常用来做肉夹馍。

山东馍馍分好几种，有白面馍、杂粮馍、花卷等，有的还加葱花或红枣。老面发酵的传统做法让馍馍更有麦香味，家家户户都会蒸，逢年过节还做成吉祥图案，寓意团圆美满。