杂粮小米的主产地是那里?

杂粮小米的主产地在中国北方，山西、陕西、河北、河南等地种植广泛。山西晋中地区的小米品质最佳，颗粒饱满，口感细腻。陕西延安小米历史悠久，种植面积达数万亩。河北张家口气候干燥，适合小米生长，年产量超万吨。河南安阳土壤肥沃，小米产量稳定，是重要产区之一。

中国小米年产量约数百万吨，占全球总产量七成以上。山西吕梁山区小米种植历史超千年，传统工艺保留完整。内蒙古赤峰小米颗粒小但营养高，富含多种维生素。甘肃定西小米耐旱性强，在贫瘠土地也能茁壮生长。山东潍坊小米加工技术先进，远销国内外多个国家。