鸡毛菜在北方叫什么,南方的鸡毛菜在北方叫啥菜?

北方人把鸡毛菜叫小油菜或上海青，这种菜叶子嫩绿，茎秆细短，口感清脆。南方的鸡毛菜到了北方，有的地方叫它矮脚青菜，还有的叫它小白菜，不同地区叫法不一样，但都是同一种菜。

鸡毛菜在北方菜市场很常见，价格便宜，适合炒着吃或做汤。这种菜生长快，一年四季都能买到，北方人喜欢用它做馅料或凉拌，营养又健康，深受大家喜爱。