日本的那种方形西瓜是不是变异西瓜,能吃吗?

日本方形西瓜不是变异西瓜，而是人工种植的结果。瓜农在生长过程中用模具固定形状，让西瓜自然长成方形。这种西瓜外表奇特，但内部和普通西瓜一样，可以正常食用。方形西瓜价格较高，属于高档水果，常见于礼品市场。

方形西瓜能吃，口感和普通西瓜没有区别。瓜农选择模具时不会影响西瓜的生长，只是改变了外形。这种西瓜甜度适中，水分充足，切开后果肉鲜红，适合直接食用或做成果汁。不过方形西瓜产量较少，种植成本高，市场上比较少见。