石榴发霉了还能吃里面的果肉吗?

石榴发霉后不建议食用，霉变会产生有害毒素，即使果肉看起来完好也可能被污染。发霉的石榴表面有黑色或绿色斑点，闻起来有酸臭味，扔掉最安全。健康第一，别为了一点果肉冒风险。

新鲜石榴富含维生素C和抗氧化物质，每天吃半个能增强免疫力。挑选时要选表皮光滑、重量沉的石榴，这样的果实水分足、果粒饱满。冷藏保存能延长保质期，但最好一周内吃完。