中国十大名茶西湖龙井?

西湖龙井产自杭州西湖一带，茶叶扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久。冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽回甘，有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点。每年春季采摘，手工炒制，产量稀少，价格较高，常被当作高档礼品。

龙井茶历史悠久，始于唐代，盛于宋代。乾隆皇帝曾题诗赞美，从此名声大振。核心产区包括狮峰、龙井、云栖等地，不同产地风味略有差异。现代工艺保留了传统炒茶技艺，每斤干茶需要数万颗嫩芽，堪称茶中珍品。