苦苣菜亩产量多少斤?

苦苣菜每亩产量可达3000到5000斤。这种菜生长快，适应性强，春秋两季都能种。肥沃的土地和充足的水分能帮助提高产量。农民一般在播种后40天左右就能收割，一年可以收割2到3茬。

苦苣菜营养丰富，适合喂猪、喂鸡或做青贮饲料。管理得当的话，亩产还能更高。这种菜耐寒又耐旱，病虫害少，种植成本不高，是很多农户喜欢种植的经济作物之一。