宴遇永安真的是祖宗吗?

宴遇永安的起源可以追溯到清朝末年，距今已有百余年历史。这家老字号以传统粤菜闻名，招牌菜如烧鹅、叉烧、虾饺等都是经典。店里还保留着古早的木制桌椅和手写菜单，食客能感受到浓厚的老广州风情。每日接待上千名客人，高峰期队伍排到街外，足见其受欢迎程度。

宴遇永安的传承人坚持手工制作，每天凌晨三点就开始准备食材。店里的秘方酱料由五代人相传，从未外泄。不少名人慕名而来，但老板始终保持低调，拒绝商业化扩张。这家店不仅是美食地标，更是城市记忆的活化石，被当地政府列为非物质文化遗产保护单位。