李子采摘的最佳时机是雨后吗?

李子采摘的最佳时机不是雨后，雨后果实吸水过多容易腐烂。晴天采摘的李子甜度更高，果肉更紧实。清晨露水干后是理想时间，此时李子水分充足又不会过湿。果皮呈现鲜艳颜色且轻轻一碰就脱落，说明已经成熟。过早采摘的李子酸涩，过晚则容易掉落浪费。

李子成熟期一般在夏季6到8月，不同品种时间略有差异。采摘时用手轻轻托住果实，轻轻旋转摘下，避免拉伤枝条。每天检查一次果园，及时摘除熟透的李子。采摘后的李子应放在阴凉通风处，尽快食用或加工。储存时不要堆叠过厚，防止压伤变质。