水放冰箱冷藏五个小时变成冰沙是冷藏吗?

水放冰箱冷藏五个小时变成冰沙，已经不属于冷藏范畴了。冷藏温度一般在0到10摄氏度之间，而冰沙需要更低的温度才能形成。冰箱冷冻室的温度通常在零下18摄氏度左右，所以水变成冰沙其实是冷冻的结果，不是冷藏。

很多人以为冷藏和冷冻差不多，其实区别很大。冷藏只能保持食物新鲜，冷冻才能让水结冰。水放冰箱五个小时变成冰沙，说明冷冻时间足够长，温度也足够低。下次想喝冰沙，记得直接放冷冻室，别搞错冷藏和冷冻了。