时间:01-20人气:16作者:可念不可说
冻肉在冰箱里能保存很长时间,具体看温度和种类。冷藏室(0-4℃)只能放1-2天,冷冻室(-18℃)可以放3-12个月,比如牛肉、羊肉能放一年,猪肉、鸡肉能放半年。鱼肉和海鲜保存时间短些,冷冻只能放3-6个月。冻肉时间久了口感会变差,营养也会流失,最好别放太久。
冷冻保存要注意方法,肉要分装密封,避免反复解冻。不同部位保存时间也不同,排骨、腿肉耐放,内脏、肉馅容易坏。解冻时别用热水,自然解冻或冷藏解冻最好。冻肉虽然能放久,但新鲜肉更好吃,建议尽快吃完。
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