冷萃咖啡可以保存多久?

冷萃咖啡能保存3到5天，放进冰箱后味道变化不大。制作时用冷水浸泡咖啡粉12到24小时，口感更顺滑。很多人喜欢提前做好一周的量，方便每天饮用。开封后要密封好，避免空气进入影响风味。冷萃咖啡比热咖啡酸度低，保存时间稍长一些。

市面上卖的瓶装冷萃咖啡标注保质期6个月，开封后需尽快喝完。家庭自制的冷萃咖啡没有防腐剂，最好在3天内喝完。夏天温度高，保存时间会缩短。冷萃咖啡可以加冰块或牛奶，冷藏后喝更解渴。有人喜欢冷萃咖啡的淡淡甜味，不放糖也很好喝。