鸡米头究竟是何种东西?

鸡米头是一种传统小吃，主要由鸡肉和米饭制成。鸡肉切成小块，与米饭混合炒制，加入调料调味。常见配料有鸡蛋、葱花、胡萝卜丁，口感丰富，香气扑鼻。一份鸡米头分量足，价格实惠，是很多人喜爱的快餐选择。

这种小吃起源于民间，流传至今已有数百年历史。不同地区做法略有差异，有的加入青椒，有的用酱油提鲜。鸡米头制作简单，十分钟就能出锅，适合忙碌的上班族。每天销量可达上千份，深受食客欢迎，是街头巷尾的美味。