酒的保存有效期是多长时间?

白酒的保存时间很长，优质白酒密封得当能存放几十年。开封后的白酒建议在3个月内喝完，否则酒精会挥发，口感变差。红酒开瓶后最好1周内喝完，啤酒开封后需冷藏且2天内饮尽。黄酒开封后冷藏可保存1个月，米酒开封后需3天内喝完。

酒的保存时间受多种因素影响。高温会加速酒变质，潮湿环境会让标签脱落。不同酒的保存方式不同，白酒竖放，红酒斜放，啤酒避光。存酒时远离厨房和暖气，保持温度稳定。过期酒会产生沉淀物，颜色变深，味道发酸，建议不要饮用。