leek是什么意思?

leek是一种常见的蔬菜，属于葱类植物，外形像粗壮的葱管，味道比普通葱更温和。它的白色茎部和绿色叶子都可以食用，常用于炒菜、煮汤或做馅料。leek富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

leek在英文中就是指这种蔬菜，中文里叫“韭葱”或“扁叶葱”。它在欧洲菜系中很受欢迎，比如土豆leek汤就是经典菜肴。leek的生长周期较长，需要肥沃的土壤和充足的水分，适合春秋两季种植。