料理鸡腿是什么意思?

料理鸡腿就是处理和烹饪鸡腿的过程。人们会清洗鸡腿，去掉多余脂肪，腌制后煎烤或炖煮，加入调料如盐、酱油、香料等。常见的做法有香煎鸡腿、红烧鸡腿、辣炒鸡腿等，做法简单又美味，适合家庭聚餐或日常餐桌。

料理鸡腿也可以指用鸡腿制作各种菜肴。比如鸡腿汉堡、鸡腿汤、鸡腿沙拉、鸡腿串烧等，搭配土豆、玉米、胡萝卜等食材，营养均衡。鸡腿肉质鲜嫩，价格实惠，是很多人喜欢的食材，做法多样，老少皆宜。