红酒也是红葡萄酒吗?

红酒就是红葡萄酒，两者指的是同一种酒。红酒用红葡萄酿制，颜色深红，口感醇厚，适合搭配肉类。常见的有赤霞珠、梅洛等品种，酿造时连皮发酵，保留颜色和单宁。人们常说的红酒，其实就是红葡萄酒的简称。

红葡萄酒种类繁多，有干红、半干红、甜红等。干红最常见，糖分低；甜红适合搭配甜点。不同产区的红酒风味不同，法国波尔多、澳大利亚巴罗萨等地都有特色。喝红酒时用醒酒器，能让口感更柔和。