四天前吃剩下的牛鞭时隔4天,还能吃吗?

四天前的牛鞭已经放了4天，不建议继续食用。肉类容易滋生细菌，即使冷藏也会变质。牛鞭属于高蛋白食物，存放时间越长，营养流失越严重，还可能引发肠胃不适。为了健康，最好丢弃。

食物安全很重要，尤其是肉类。新鲜食物最好当天吃完，最多不超过2天。牛鞭价格较高，但健康更珍贵。如果实在舍不得，可以加热到100度以上，但风险依然存在。谨慎为妙。