红色鲤鱼可以吃吗?

红色鲤鱼可以吃，肉质细嫩味道鲜美，富含蛋白质和多种营养素。红烧、清蒸、炖汤都是常见做法，刺少适合老人小孩食用。一条鲤鱼能做出好几道菜，鱼头鱼尾还能煮汤，营养一点也不浪费。

红色鲤鱼养殖历史悠久，市场供应充足。买回家后养几天更干净，烹饪时记得去掉内脏和鱼鳞。适量食用对身体有益，但一次吃太多容易消化不良，建议搭配蔬菜一起吃。