油盐酱醋属于什么类?

油盐酱醋属于调味品，厨房必备的调料。油能增加香味，盐能提升味道，酱能增添风味，醋能中和油腻。这些调料让饭菜更可口，每天做饭都用得上。油盐酱醋种类多，花生油、菜籽油、生抽、老抽、香醋、陈醋，各有各的用处。

油盐酱醋也属于食品类，超市货架上有售。油盐酱醋保质期不同，有的放几个月，有的能放一年。油盐酱醋价格便宜，几块钱到几十块钱一瓶。油盐酱醋用途广，炒菜、凉拌、腌制都离不开。