用电饭锅能做酸奶吗?

用电饭锅完全可以做酸奶，只需要牛奶、酸奶菌粉和电饭锅就能完成。将牛奶加热到40度左右，加入菌粉搅拌均匀，放入电饭锅保温8到10小时，就能得到浓稠的酸奶。记得确保工具干净，避免杂菌污染影响发酵效果。

做酸奶时电饭锅的保温功能很实用，温度稳定适合乳酸菌生长。牛奶选择全脂的更好，做出来的酸奶更香浓。如果喜欢甜味，可以加蜂蜜或水果调味，冷藏后口感更佳。自己做的酸奶不含添加剂，健康又实惠。