黄花菜种植几年才能收?

黄花菜种植后一般需要2到3年才能开始采收。第一年主要是扎根生长，第二年少量开花，第三年进入丰产期。一株黄花菜每年能采摘几十次，每次都能收获不少新鲜黄花。种植时要注意保持土壤湿润，定期施肥，这样黄花菜才能长得好。

黄花菜寿命很长，一棵能连续采收十几年。管理得当的话，第五年产量最高，之后逐年减少。采摘黄花菜最好在清晨进行，这时候花朵最鲜嫩。晒干后的黄花菜可以保存很久，是餐桌上的美味食材。