380伏12千瓦的蒸箱需要多大的电线?

380伏12千瓦的蒸箱需要截面积6平方毫米的铜芯电线，或者10平方毫米的铝芯电线。电线必须能承受25安培以上的电流，避免发热引发危险。选择国标产品，确保绝缘层厚度达标，安装时远离高温区域，防止老化。

实际使用中，电线长度超过30米建议加大线号，电压降会影响蒸箱效率。搭配空气开关时，选32安培的型号更安全。定期检查电线接头，避免松动打火，确保厨房用电稳定可靠。