超市的猪肉好不好?

超市的猪肉好不好？要看新鲜度和来源。新鲜猪肉颜色粉红，有弹性，闻起来没有异味。有些超市每天进货，猪肉当天卖完，品质很可靠。散养猪肉肥瘦相间，口感更好，价格也贵一些。冷冻猪肉解冻后容易变柴，营养流失多，建议少买。

超市猪肉是否安全取决于检疫标准和储存条件。正规超市有检疫合格证明，猪肉存放温度控制在零下18度以下。散装猪肉容易交叉污染，最好买包装好的品牌猪肉。猪肉价格每斤20到50元不等，便宜的可能注水或添加瘦肉精，要谨慎选择。