高压电饭锅能蒸鸡蛋吗?

高压电饭锅完全可以蒸鸡蛋，操作简单方便。把鸡蛋打散，加温水搅匀，倒入碗中，盖上保鲜膜，放进电饭锅，按下煮饭键就能蒸出嫩滑的鸡蛋羹。电饭锅的蒸汽均匀受热，鸡蛋不会老，口感特别好。

蒸鸡蛋时水量要适中，一般电饭锅加半杯水就能产生足够蒸汽。鸡蛋和水的比例大约1:2，这样蒸出来最嫩。电饭锅保温功能还能让鸡蛋继续焖一会儿，味道更香。高压电饭锅的密封性好，蒸汽不流失，蒸鸡蛋效果比普通锅更好。