鲍鱼是什么动物,生活在咸水还是淡水?

鲍鱼是一种海洋软体动物，属于贝类，不是鱼类。它喜欢生活在咸水中，主要栖息在岩石缝隙或海底礁石区。鲍鱼以海藻为食，每天能吃掉不少海藻，靠腹足吸附在石头上移动。鲍鱼的壳坚硬，里面是柔软的肉体，营养价值很高。

鲍鱼在咸水环境中生长，对水质要求较高，水温保持在15到25摄氏度最合适。鲍鱼寿命可达十几年，成年鲍鱼长度约10到20厘米。鲍肉味道鲜美，常被做成高档菜肴，价格也比较贵。野生鲍鱼数量减少，现在很多地方开始人工养殖鲍鱼。