10斤小龙虾放多少啤酒?

时间:01-18人气:11作者:浮云落日

10斤小龙虾配3瓶啤酒刚好合适,啤酒能去腥增香,让虾肉更入味。小龙虾先洗净去线,加姜片花椒煮开,再倒啤酒焖煮10分钟,虾肉紧实带酒香。

啤酒选清爽型的,比如青岛或雪花,避免太浓烈的。每斤虾配150毫升啤酒,汤汁不要没过虾身,煮时大火收汁,最后撒点葱花增色,麻辣鲜香超下饭。

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