晒干的香菜有什么用处吗?

晒干的香菜可以用来煮汤、炖肉或者炒菜，味道特别香。很多人喜欢用干香菜泡水喝，据说能帮助消化，还能让饭菜更入味。干香菜还能做成调味料，撒在面条或者粥上，吃起来很有嚼劲。

晒干的香菜还能放在冰箱里除味，吸收异味效果很好。有些人会把干香菜装在小布袋里，挂在衣柜里，让衣服带着淡淡的香味。干香菜还可以磨成粉末，用来腌制肉类，让肉更入味更香。