松花蛋常温放置能保质多久?

松花蛋在常温下一般能存放1到2个月，具体时间取决于制作工艺和保存环境。新鲜松花蛋蛋壳完整，表面无裂纹，存放时需避免阳光直射和高温潮湿。如果发现蛋壳出现黑点或异味，说明可能已经变质，不宜食用。家庭保存时可以用报纸包裹后放在阴凉通风处，这样能延长保质期。

松花蛋的主要成分是鸭蛋或鸡蛋，经过碱性物质腌制后形成独特风味。开封后的松花蛋最好放入冰箱冷藏，3天内吃完最佳。市场上有真空包装的松花蛋，未开封时保质期可达6个月。购买时注意查看生产日期，选择正规品牌的产品更安全。松花蛋搭配醋和姜末食用，既能中和碱性又能增添风味。