竹荪可以在常温下保存多久?

竹荪在常温下能保存3到5天，新鲜竹荪容易变质，建议尽快食用。干燥后的竹荪能存放半年左右，但需密封防潮，避免受潮发霉。竹荪常用于煲汤或炒菜，口感爽脆，营养丰富。

新鲜竹荪买回家后，用纸巾吸干水分，放入冰箱冷藏可延长保存时间。干燥竹荪泡发后，剩余部分需冷藏，最好在2天内吃完。竹荪价格较高，保存不当容易浪费，要注意存放方式。