黑火鸡是什么品种的?

黑火鸡是美洲原产的火鸡品种，羽毛乌黑发亮，体型较大，成年公鸡体重可达10公斤以上。这种火鸡适应性强，耐寒耐热，喜欢在山林间自由觅食，吃昆虫、草籽、浆果和各种植物嫩叶。黑火鸡肉质紧实鲜美，脂肪含量低，是许多家庭养殖和农场饲养的热门选择。

黑火鸡的历史可以追溯到16世纪的北美，由当地印第安人驯化而来。如今这种火鸡分布广泛，中国、欧洲、南美等地都有养殖。黑火鸡繁殖能力强，每窝可孵化20多枚蛋，雏鸡生长迅速，6个月就能长成成年火鸡。这种火鸡性格活泼，喜欢群居，是农场里一道独特的风景线。