莴苣的生长温度是多少?

莴苣喜欢凉爽的天气，最适合生长的温度在15到20摄氏度之间。温度超过25摄氏度时，莴苣容易抽薹开花，影响口感。冬季种植时，温度低于5摄氏度生长缓慢，需要保护。夏季高温时，可以遮阴降温，保持土壤湿润，帮助莴苣正常生长。

莴苣的生长周期较短，从播种到收获大约需要40到60天。春秋两季是种植莴苣的最佳时间，气候适宜，产量高。种植时选择疏松肥沃的土壤，每隔10天施一次薄肥，保证养分充足。合理密植能让莴苣长得更整齐，每株间距保持20厘米左右，避免争夺阳光和养分。