水晶饺子能速冻吗?

水晶饺子可以速冻，冷冻后能保存更长时间。包好的饺子直接放进冰箱冷冻，冻硬后装袋密封，这样不会粘连。冷冻时温度要低，最好在零下18度以下，这样饺子口感不会变差。速冻饺子适合上班族，随时煮着吃，方便又省时。

水晶饺子速冻后保质期可达三个月，但最好一个月内吃完。冷冻前不要煮，否则会变软烂。解冻时自然回温，不要用热水泡，不然皮会破。速冻饺子皮薄馅大，煮出来晶莹剔透，特别好吃。