猛火灶高度多少?

猛火灶的高度一般在80到90厘米之间，这个高度适合大多数成年人操作，炒菜时不用弯腰或踮脚。市面上常见的家用猛火灶有75厘米、85厘米两种规格，商用灶台会更高一些，达到90厘米以上，方便厨师长时间工作。灶台高度还要搭配锅具和油烟机使用，太高或太低都会影响做饭效率。

选择灶台高度要考虑使用者身高，个子高的人可以用85厘米的，个子矮的选75厘米更合适。灶台太低容易累腰，太高则抬手费力。有些家庭会定制特殊高度的灶台，比如给老人用矮一点的，或者给大个子用高一点的。安装灶台时最好现场测量，确保符合人体工学。