自助餐是什么时候出现的?

自助餐起源于公元8世纪的瑞典，当时人们用木板摆上食物，客人站着随意取用。这种形式后来传入欧洲，成为贵族宴会的常见方式。20世纪初，自助餐传入美国，逐渐演变成现代形式。如今，自助餐已成为全球流行的餐饮方式，种类丰富，价格实惠，深受食客喜爱。

现代自助餐常见于酒店、餐厅和宴会场合，提供冷菜、热菜、甜点、水果等多种食物。食客可以自由选择喜欢的菜品，不限量取用。近年来，自助餐还加入了海鲜、烧烤、火锅等特色主题，满足不同人群的需求。据统计，一只成年人平均能在自助餐中品尝20种以上的食物。