古树茶是不是普洱?

古树茶属于普洱茶的一种，主要产自云南的大叶种茶树。这些茶树年龄超过百年，生长在深山老林里，吸收了丰富的矿物质。古树茶的叶片肥厚，茶汤颜色深红，味道醇厚回甘。制作过程需要经过杀青、揉捻、晒干等步骤，再经过自然发酵，形成独特的陈香。

普洱茶分为生茶和熟茶，古树茶可以是生茶也可以是熟茶。生茶口感强烈，适合长期存放；熟茶经过人工发酵，口感温和。市场上有些商家会用普通茶冒充古树茶，所以购买时要仔细辨别。真正的古树茶产量稀少，价格较高，但茶香持久，耐泡度高。