抹茶粉是不是茶?

抹茶粉确实是茶，它由绿茶经过蒸青、干燥后研磨成细粉制成。抹茶保留了茶叶的天然成分，含有茶多酚、氨基酸和维生素等营养物质。一杯抹茶粉相当于喝下10杯普通绿茶的营养量，口感浓郁带有一丝甘甜。

抹茶粉在日常生活中用途广泛，可以制作抹茶拿铁、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等甜点。日本传统茶道中，抹茶是不可或缺的饮品，仪式感十足。近年来，抹茶粉还出现在面包、饼干甚至调味料中，成为健康饮食的新宠。