熟菜放冰箱需要保鲜袋吗?

熟菜放冰箱最好用保鲜袋装起来。保鲜袋能防止菜串味，还能锁住水分，让菜保持新鲜。用保鲜袋装菜还能避免冰箱里的细菌沾到菜上，吃起来更卫生。保鲜袋很便宜，超市里就能买到，用起来也很方便。

不包保鲜袋的熟菜容易干巴巴的，味道也会变差。比如红烧肉、炒青菜这些菜，放冰箱不包保鲜袋，第二天就硬邦邦的。用保鲜袋装菜还能节省冰箱空间，把菜叠放起来，冰箱能放更多东西。保鲜袋还能防止菜汁漏出来，弄脏冰箱其他食物。