肉冰箱能保存多久多久?

肉冰箱能保存新鲜肉块约3天，冷冻肉块能放半年。猪肉、牛肉、羊肉冷藏时间差不多，鸡肉和鱼肉只能放2天。熟肉比生肉坏得快，切好的肉比整块肉容易变质。冰箱温度调到4度以下，肉能多放一天。真空包装的肉比普通包装保存时间长，拆开后要尽快吃完。

冷冻肉虽然能放很久，但三个月后口感会变差。肥肉比瘦肉耐放，带骨肉比去骨肉保存时间长。反复解冻的肉容易滋生细菌，最好分成小份冷冻。腊肉、香肠这类加工肉能放一个月，开封后要冷藏。冰箱塞太满会影响制冷效果，肉放久了也会串味。