普洱有沉香味?

普洱茶存放久了会散发沉香味，这种味道来自茶叶中的内含物质转化。老普洱经过多年陈化，茶多酚和芳香物质缓慢分解，形成独特的木质香和药香，类似沉香的沉稳气息。存放环境干燥通风、温度适宜的普洱茶更容易出现沉香味，有些陈放20年以上的普洱茶沉香味尤为明显。

普洱茶的沉香味受原料和工艺影响较大，古树普洱的沉香味更浓郁持久。冲泡时水温控制在95度左右，闷泡30秒，能更好激发沉香味。市场上标注有沉香味的普洱茶价格较高，消费者购买时需注意辨别真伪，避免买到人工添加香精的假货。