清远鸡有分为几种类型的?

清远鸡主要分为三种类型：脚黄皮黄的“三黄鸡”、脚黑皮黑的“黑鸡”和脚白皮白的“白鸡”。其中三黄鸡最为常见，体型较大，肉质鲜嫩；黑鸡体型较小，口感紧实；白鸡数量较少，味道清香。

清远鸡的养殖历史超过百年，主要分布在清远市的清新、英德等地。这些鸡种以散养为主，吃谷物、虫子和野草长大，每天活动量大，肌肉结实。不同类型的清远鸡在市场上价格差异明显，三黄鸡最受欢迎，黑鸡和白鸡则多用于炖汤或药膳。