东北的大白菜南方能种吗?

东北的大白菜南方也能种，但需要选对品种。南方气温高、雨水多，得挑耐热抗病的早熟白菜，比如夏阳白、矮脚黄。播种时间避开盛夏，选在春秋两季，土壤要疏松透气，防止烂根。种的时候注意排水，避免积水导致病害。

南方种白菜要精细管理，施肥以有机肥为主，少用氮肥。生长期保持土壤湿润，但别浇太多水。收获前10天停止浇水，这样白菜更紧实。南方湿度大，容易招虫害，得提前用防虫网或生物农药防治。只要方法得当，南方也能种出脆嫩的大白菜。