手撕鸭赚钱吗?

手撕鸭利润可观，一只鸭子能出3斤成品，售价每斤30元，收入可达90元。扣除鸭子成本20元、调料5元、人工10元，净利润55元。每天卖50只，能赚2750元。市场大，需求稳定，快餐店、卤味摊都爱卖，回头客多。

开小店投入小，设备简单，锅灶、真空包装机几千元就能搞定。选址在菜市场或学校附近，销量更高。技术不难，学几天就能上手。食材新鲜，卫生做好，口碑好了，收入更稳定。旺季一天能卖上百只，利润翻倍。