黑米可以放冰箱冷藏保存多久?

黑米在冰箱冷藏环境下可以保存3到6个月。冷藏能延长保质期，需用密封袋或罐子装好，防止受潮和串味。开封后尽快吃完，避免反复取用导致变质。高温潮湿天气更要小心，发霉的黑米不能食用。

新鲜黑米颜色乌亮，有谷物清香。保存时远离葱姜蒜等刺激性食物，避免异味污染。若发现米粒发黏或变色，说明已变质，需立即丢弃。冷藏的黑米煮粥更香糯，营养流失少。