白酒放冰箱里保存可以吗?

白酒放冰箱保存没问题，低温能让酒体更稳定，减少挥发。冰箱温度控制在5摄氏度左右最合适，避免冷冻导致结冰。开封后的白酒可以放冰箱保存1个月左右，记得拧紧瓶盖防止串味。未开封的白酒常温避光存放即可，不需要特意冷藏。

白酒放冰箱不会变质，但温度过低会影响口感。建议用保鲜膜封住瓶口，防止冰箱异味渗入。存放时远离蔬菜水果，避免串味。白酒开封后尽快喝完，长时间冷藏依然会流失香气。未开封的白酒放在阴凉处，温度变化小的地方更好。