白酒结冰的温度是多少?

白酒结冰的温度很低，一般在零下117摄氏度左右。纯酒精的冰点是零下114摄氏度，而白酒含有水分，冰点会稍低。普通家庭冰箱无法达到这个温度，所以白酒不会结冰。高度白酒更难结冰，因为酒精含量越高，冰点越低。

白酒结冰需要极寒环境，普通人很少遇到这种情况。高度白酒如60度以上的，即使放在零下30度的冷冻室，也很难完全冻结。低度白酒如40度左右的，冰点稍高，但仍需零下50度左右才能结冰。因此，白酒在常温或普通冷冻环境下都不会结冰。